Horaires d’été

Les Caves du Parc sont ouvertes aux horaires habituels tout l’été toujours sans interruption !

Pour vos apéritifs de dernière minute, nous vendons des glaçons comestibles et n’hésitez pas à nous appeler si vous désirez un magnum frais on s’occupe de le rafraîchir dans notre grand frigo !
De plus si vos vins préférés vous manquent en vacances, n’hésitez pas à nous demander de vous livrer nos vins phares (tel que Peyrassol etc…) sur votre lieu de vacances.

Portrait : Mathias Mouileseaux

Le samedi 29 juillet sera le dernier jour de Mathias, qui a travaillé en alternance durant 2 ans aux Caves du Parc. Après son bac S, il a intégré un BTSA Technico Supérieur Vins&Spiritueux à 17 ans, pour enfin satisfaire son envie de rejoindre le monde viticole. Arrivé avec peu de connaissances, il repart enrichi et avec une envie d’en apprendre toujours plus. L’année prochaine il intègre l’INSEEC pour un Bachelor en commercialisation des Vins&Spiritueux.


 » Je tenais à remercier personnellement Christelle Taret pour la passion du vin qu’elle m’a transmise ainsi que les connaissances et les nombreux vins que j’ai pu déguster . Merci à Jorge pour sa gentillesse et son aide. Ainsi que les clients des Caves Du Parc et les femmes du club Ellesvino pour leurs sympathie ! Je laisse donc ma place à Joséphine qui sera la nouvelle alternante à la cave.
A bientôt et merci à tous ! « 

Dégustation : Samedi 2 septembre 2017

Dégustation spéciale pour les enfants de nos jus de pomme et jus de pomme pétillant sans alcool en appellation vergers écoresponsable…les parents seront autorisés à goûter 🙂

Les vergers « Eco-Responsables » produisent une douzaine de variétés de pommes avec la certification « GLOBALG.A.P ». Notre volonté est de choisir des fruits d’une excellente qualité en respectant scrupuleusement l’environnement, et en pratiquant une cueillette propre et délicate.

 

Dégustation : Samedi 1er juillet 2017

Dernière dégustation avant l’été !

Dégustation de l’Huile d’Olive de Sicile – Ferrante. La région de production est durement touchée par une maladie depuis 2013, qui a pour conséquence de tuer les oliviers ou de les condamner … Nous les soutenons dans cette épreuve et nous vous proposons de déguster leur huile d’olive !

Profitez-en aussi pour découvrir nos produits d’épicerie fine pour l’été, notamment du Clos de Laure avec ses tapenades vertes/noires, velours de petit pois à l’aneth et bien plus encore …